コーヒー豆販売②－２

パレスティナ農園は何世代もヒメネス家が所有する農園ですが、現在の所有者であるカフェグランハグループのマネージャーのミゲル氏とそのグループオーナーであるリゴベルト氏はパレスティナ農園をコロンビアで初のモカ種栽培農園に切り換える事に決めました。
彼らはモカ種が一部栽培されているハワイから苗木を購入し、コーヒー栽培に最適な環境であるパレスティナ農園に2007年に植樹。
モカ種はさび病に弱く、非常に徹底された栽培管理が必要であるが、漸く収穫に漕ぎ着けた。
カフェグランハグループは収穫時期による味のばらつきや、保存期間による味の低下を抑える研究にも取り組んでいます。
3年がかりで品質を追求し、栽培されたモカ種は程よい柑橘系の香り、ブラックチョコレートのようなアフターテイストを有する事が出来ました。
小さくてまん丸なキュートなコロンビアコーヒーです。

こちらも最高級コーヒー豆です。
ギフト・自分へのご褒美にいかがですか？

－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－・－

cafe miki 朝日町店
大阪府吹田市朝日町15-22(旭通商店街 ユートピアパーキング内)
TEL:06-6381-1450
AM9:00～PM6:00(夏季PM8:00)
水曜定休日

◆ cafe 樹 ＆ cafe miki 朝日町店 ◆
→ホームページはこちらからどうぞ！←

→Facebookページはこちらからどうぞ！←

◆ フラワーショップ 樹 ◆
→Facebookページはこちらからどうぞ！←